Adı Şaşırtan Bir Gelenek: Sığır Töreni
Kıymetli okurlarım, tören dediğimizde aklımıza düğünler, bayramlar, resmi kutlamalar veya cenaze merasimleri gelir. Sığır denildiğinde ise çiftlikte yaşayan bir hayvan…
Peki, bu ikisinin birleşerek bir tören oluşturması ve bunun yüzyıllarca kutlanarak günümüze kadar ulaşan bir gelenek haline gelmesi mümkün müdür?
Sığır Töreni veya kaynaklarda Sığın Töreni olarak da geçen bu tören, İslamiyet’in kabulünden önce yaşayan Türkler tarafından Orta Asya’da görülen bir gelenekti. Milli av töreni olarak da bilinen bu şölende bir taraftan kahramanlık hikâyeleri anlatılırken bir taraftan da saz çalınarak çeşitli yemekler yenilirdi. Sığır Töreni’nin en önemli özelliği bu törene hem halk hem de halkı yöneten yöneticiler yani idareciler katılarak hep beraber bir çember oluşturup yan yana omuz omuza oturarak muhabbet edilir, yemek yenilir ve eğlenilirdi. Böylece Sığır Töreni birlik ve beraberliğin en güzel örneği olarak Türk tarihinde yerini almıştı.
Sığır Töreni’nde saz eşliğinde anlatılan hikâyelerin yanı sıra koşuk adı verilen şiirler de söylenirdi. Kâşgarlı Mahmud, Dîvânu Lugâti’t-Türk adlı eserinde bu tür koşuklara da yer vermiştir;
‘’Bodraç yine kudurdu / Ordusunu döndürdü / Tanyeri ağarırken yürüyelim / Bodraç’ın kanını isteyelim
…
Geceleyin bastık biz / Pusuları kurduk biz / Perçemleri kestik biz / Mınlak erlerini biçtik biz’’
Sığır Töreni ile ortaya çıkan milli dayanışma, birlik ve beraberlik duygusu, aradan yüzyıllar geçse de Türk milleti hala bu dayanışma ruhunu korumayı başarmıştır. Böylece Sığır Töreni dayanışma kültürünün bir örneği olarak tarih kitaplarında yerini almıştı.
