Bazı kişiler vardır, bazı yerler, bazı ürünler, bazı markalar…
Ünü, bulunduğu şehri aşar. Sınırlar dinlemez bazen ve küresel bir marka bile olur.
Dünya bunun örnekleriyle dolu.
Balıkesir’in de son yıllarda en önemli, en vurucu ve adından en çok söz ettiren markası oldu BALBUCKS.
Hepi topu çay kahve servisi diyebilirsiniz.
Doğrudur.
Bir kafe zinciri işte.
Ya da eski tabirle bir kıraathane, kahvehane hatta hızınızı alamazsanız çay ocağı bile diyebilirsiniz.
Merhum Mehmet Akif’in “bizim damdan farkı; dam yemlikli bu yemliksiz” dediği gibi işte.
Ama iş bu kadar değil.
Küresel marka zincirlerinin fahiş fiyatlarla lezzete ve lükse düşkünlere kendini dayattığı bir dünyada Balıkesirliler için bir nefes mekânı oldu BALBUCKS.
İktidarından muhalefetine herkesin şapka çıkarttığı bir teveccühe kısa sürede sahip oldu.
Açılalı ne kadar zaman oldu ama ilgi bitmedi.
Hem fiyatları hem de lezzetleriyle hala iğne atsan yere düşmeyecek durumda.
Self servis işleyen bölümdeki sıra, bitmek bilmeyen kuyruklar hala devam ediyor.
Yeni Büyükşehir yönetimi ne yapar mekânı kapatır mı yoksa İBB gibi Kent Lokantası’na dönüştürür mü bilemeyiz.
Ama bildiğimiz başka bir şey var!
En az BALBUCKS kadar önemli, en az BALBUCKS kadar ses getirecek, en az BALBUCKS kadar ihtiyaç olan bir başka işletme lazım Balıkesir’e.
Hem de hiç ağırdan almadan hızlıca yapılması gereken bir iş: BALPAZAR!
Balıkesir’in balı, eti, sütü, yoğurdu, zeytini, zeytinyağı, peyniri, höşmerimi, kaymaklısı, kolonyası…
Say say bitmeyecek yöresel ürünleri…
Hemen, behemehâl tek bir işletme altında satış noktası olarak toplanmalı.
İsmine BALPAZAR dersiniz ya da başka bir şey fark etmez.
Önce Balıkesirlilerin sonrasında şehrimize gelen giden turist, misafir, öğrenci vb. Balıkesir’le ilgili bir ürün alabileceği derli toplu tek mekân var mı bu şehirde?
Yok, maalesef yok!
Kulakları çınlasın Yücel Yılmaz seçimi kazansaydı Eski Orduevlerinin olduğu yere adına “Sofra Balıkesir” denilecek bizim eski hal binası gibi bir yer yapacaktı.
5 yıllık görev süresince neden yapmadı tabi ayrı bir konu.
Ama Sayın Ahmet Akın’ın bence hızlıca ilk eğilmesi gereken işlerden biri bu.
İçerisinde Balıkesir’e dair ürünlerin, hediyelik eşyaların ve yiyecek-içeceklerin satılacağı ve marka değeri olan bir işletmeyi hemen Balıkesir’e kazandırmalı Sayın Başkan.
E, Büyükşehir’de Kırsal Hizmetler Dairesi var. Çiftçi Eğitim Merkezi, Damızlık Üretim Tesisi, Arı Üretim Merkezi var.
BATAŞ adında bir Tarım Anonim Şirketi de var Belediyenin.
Geriye kalan bir tek helvayı yapacak usta!
Paşa Camii civarında, Toplu Taşıma Merkezi’nde, Terminal’de ve hatta orta vadede yeni otoyoldaki dinlenme tesisleri ile Körfez hattında uygun bir yere açılacak BALPAZAR şubeleri ile Balıkesir için çok önemli bir iş yapılabilir.
BALBUCKS gibi bunu da yapan tarihe geçer.
Bizden söylemesi!
